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typical vegetarian menu

Breakfast Petit Déjeuner

Orange juice, tea, coffee or hot chocolate, served with freshly baked croissants and crusty French bread fresh from the local baker, with a selection of homemade jams and local honey. Muesli, cereal flakes, yoghurt, dried fruits and a variety of fresh fruits are also provided at breakfast.

Lunch Déjeuner

A first-class packed lunch comprising a demi-baguette sandwich (different filling each day) with a selection of dried and fresh fruit, cakes, cereal and chocolate bars and crisps to choose as an accompaniment. Serve yourself with wine, beer and other cold drinks of your choice from the fridge.

Evening Meal Diner

A typical vegetarian evening meal and wine menu, based on vegetarian dishes served during 2015, is shown below.

Dimanche :

 Salade à la grecque

 Tarte aux oignons et haricots blanc

 Plateau de fromage

 Crème Caramel

 vin d’apéritif :

Crémant de Loire brut

 vin de repas :

Cabernet Sauvignon de Pays d’Oc 2013

Lundi :

 Tarte Provençale

 Pâtes au four aubergine et courgettes

 Plateau de fromage

 Grimolle aux pommes

 vin d’apéritif :

Chardonnay de Trémont 2014

 vin de repas :

Gaillac rouge 2012

Mardi :

 Poivrons rôtis

 Duo de Poisson sauce beurre citron

 Plateau de fromage

 Tarte au citron

 vin d’apéritif :

Bordeaux Blanc 2015

 vin de repas :

Bourgogne Grand Ordinaire rouge 2013

Mercredi :

 Croustillant de chèvre chaud

 Goulasch haricots rouge

 Plateau de fromage

 Clafoutis

 vin d’apéritif :

Sauvignon de Trémont 2015

 vin de repas :

Madiran rouge 2009

Jeudi :

 Salade haricots tricolore

 Quiche aux légumes d’été

 Plateau de fromage

 Poires au vin rouge

 vin d’apéritif :

Gros Plant Nantais 2015

 vin de repas :

 Corbières Château Villefalse rouge 2014

Vendredi :

 Melon charentais  - Pineau des Charentes

 Frittata aux épinards

 Plateau de fromage

 Tarte aux fruits rouges

 vin d’apéritif :

Muscadet Sèvres et Maine sur Lie 2015

 vin de repas :

Côtes de Rhône Villages rouge 2013

 

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2 lieu-dit le Moulin du Chemin, 79240 Scillé, France

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