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typical vegetarian menu

Breakfast Petit Déjeuner

Orange juice, tea, coffee or hot chocolate, served with freshly baked croissants and crusty French bread fresh from the local baker, with a selection of homemade jams and local honey. Muesli, cereal flakes, yoghurt, dried fruits and a variety of fresh fruits are also provided at breakfast.

Lunch Déjeuner

A first-class packed lunch comprising a demi-baguette sandwich (different filling each day) with a selection of dried and fresh fruit, cakes, cereal and chocolate bars and crisps to choose as an accompaniment. Serve yourself with wine, beer and other cold drinks of your choice from the fridge.

Evening Meal Diner

A typical vegetarian evening meal and wine menu, based on recent vegetarian menus is shown below.

 

 Dimanche :

 Tarte aux courgettes

 Œufs florentins

 Plateau de fromage

 Crème Caramel

 Vin d’apéritif :

 Crémant de Loire brut de Lucet

 Vin de repas :

 Pays Charentais G & C Raby Merlot rouge 2016

 Lundi :

 Parcelles de chèvre chaude

 Crêpe ratatouille

 Plateau de fromage

 Tarte au citron

 Vin d’apéritif :

 Chardonnay de la Gachère 2019

 Vin de repas :

 Côtes de Bourg la Grande Citadelle 2015

 Mardi :

 Poivrons rôtis

 Tarte aux oignons et haricots blancs

 Plateau de fromage

 Clafoutis aux Poires et aux mendiants

 Vin d’apéritif :

 Sauvignon de Trémont 2019

 Vin de repas :

 Bourgogne Grand Ordinaire rouge 2017

 Mercredi :

 Terrine de Brocolis

 Goulasch haricots rouge

 Plateau de fromage

 Tarte aux fruits rouges

 Vin d’apéritif :

 Chardonnay de Trémont 2019

 Vin de repas :

 Bordeaux Château Vieux Versant 2014

 Jeudi :

 Vol au vent farci champignon

 Tarte aux asperges

 Plateau de fromage

 Pudding aux fruits secs

 Vin d’apéritif :

 Grolleau Gris de Gachère (blanc) 2019

 Vin de repas :

 Bordeaux Château Rouzard St-Emilion 2014

 Vendredi :

 Melon charentaise

 BBQ – brochette de légumes variés

 Plateau de fromage

 Mousse au chocolat

 Vin d’apéritif :

 Muscadet Sèvres et Maine sur lie 2018

 Vin de repas :

 Côtes de Rhône Villages rouge 2018

 

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